Un 3e printemps de saveurs à déguster dans les Cantons-de-l’Est

TOURISME. Les épicuriens à la recherche de bonnes tables, de bon goût, de bons vins et de plaisirs gastronomiques vont être servis à souhait au cours des mois de mai et juin. Tourisme Cantons-de-l’Est présente encore une fois et pour une 3e année sa campagne Printemps gourmand-Printemps rosé. Un rendez-vous culinaire et viticole à découvrir et à savourer.

Le Printemps gourmand-Printemps rosé, c’est quatre rencontres gourmandes d’importance, 18 vignobles, 15 restaurants, 14 lieux d’hébergement et trois marchés publics. Avec cette campagne promotionnelle, Tourisme Cantons-de-l’Est en profite pour mettre en valeur leur savoir-faire des artisans de la restauration, de l’hôtellerie et de l’agrotourisme.

Pour les amateurs de gastronomie, le Printemps gourmand propose un menu événementiel pour tous les goûts. Les produits de la région vont être en valeur lors du Printemps de boustifaille (Granby, du 25 avril au 18 mai), Sherbrooke t’en bouche un coin (du 16 au 18 mai), la Fête du chocolat (Bromont, du 17 au 19 mai, 24-25 mai) et à la Clé des Champs de Dunham (31 mai et 1er juin).

En juin, les Cantons-de-l’Est voient en rose. Avec un bon plat vient un bon vin du Printemps rosé. Cette activité offre, entre autres, des dégustations mettant en vedette des bouteilles de vin rosé produites par des vignobles de la région. Plusieurs viticulteurs s’associent à cette promotion, dont le Vignoble de la Bauge (Brigham), Val Caudalies, le Vignoble de l’Orpailleur (Dunham), le Domaine du Ridge (Saint-Armand) et l’École du 3<V>e<V> Rang (Saint-Joachim-de-Shefford).

Pour en savoir plus sur le Printemps gourmand-Printemps rosé: www.cantonsdelest.com.

 

Les marchés publics rosés

Les vins et cidres rosés seront en vitrine dans les marchés publics durant le mois de juin.

Le samedi 7 juin

Marché Locavore, de Racine, Vignoble Domaine Les Brome,  l’École du 3e rang et le Vignoble Les Vallons de Wadleigh.

Le samedi 14 juin

Marché de la Station gourmande de Farnham, Vignoble Domaine des Côtes d’Ardoise et l’École du 3e rang.

Le jeudi 26 juin

Cœur de carotte de Cowansville, Vignoble Centaure, Vignoble La Grenouille, le Clos Saragnat (sans rosé).