Trois gagnants de Brome-Missisquoi aux Lauriers de la gastronomie

DISTINCTION. La ferme collective agroécologique de Frelighsburg, Les Cocagnes, le producteur de thé de Frelighsburg, Julien Drouin-Bouffard, et les vignerons Véronique Hupin et Michael Marler sont repartis du Gala des Lauriers de la gastronomie québécoise avec des prix.

Le gala se tenait récemment du côté de New City Gas à Montréal.

Pour Les Cocagnes, ils ont gagné le Prix du Tourisme gastronomique, présenté par Tourisme Montréal.

Cinq entreprises étaient en lice dans la catégorie remportée par Les Cocagnes. Il s’agissait du restaurant Le Saint-Sapin de Saint-Fulgence, Terre & Neige de Val-des-Monts, le projet La Ruche de Baie-des-Sables et de l’Économusée de la meunerie des Moulins de l’-Isle-aux-Coudres.

THÉS DU NORD

Le producteur de thé, Julien Drouin-Bouffard, de l’entreprise Thés du Nord à Frelighsburg a pour sa part été nommé l’Artisan de l’année lors du gala.

Il faisait partie d’une liste de dix artisans en nomination dans sa catégorie.

LES PERVENCHES

Véronique Hupin et Michael Marler du vignoble Les Pervenches de Farnham ont quant à eux été sacrés Vignerons ou producteurs de boissons de l’année.

Justine Therrien et Julien Niquet de la Maison agricole Joy Hill de Frelighsburg et Zaché Hall du Domaine L’Espiègle étaient aussi dans la liste sélecte des finalistes dans cette catégorie.